Snart expert på tårtor

I förrgår var vi och firade Sandras födelsedag. Tårtan blev en dundersuccé! Hon trodde inte sina ögon när kuriren ringde på dörren strax efter att vi tjejer hade kommit hem till henne. ”Öppna försiktigt” varnade kurirkillen och räckte över ett rosa-lila paket. Sandra blev överförtjust när hon öppnade paketet och såg tårtan med fotot på. Vi tog bilden på Lilla sand ute på Ingarö i somras. Lena hade tagit med sig en sån där tokig rosa uppblåsbar flamingo. Där hade vi vårt ”Kodak moment” vid strandkanten. Vi har nog aldrig någonsin sett fjantigare ut på en bild. Perfekt motiv för en tårta till kära Sandra!

Inspirerad av socker

Vi är ett ganska kreativt litet gäng. Mia berättade att hon var med i en tårttävling för några år sedan. Hon kom trea vilket är ganska bra med tanke på att det var över hundra deltagare. Hade ingen aning om det men så är Mia ganska hemlighetsfull av sig också. Hon berättade hur det går till när man ritar avancerade motiv på tårtan. Tydligen hade hon byggt upp ett stadslandskap som föreställde centrala Stockholm med stadshuset, gamla stan, Sergels Torg och så vidare. Hon visade några bilder och det var sjukt välgjort. Hon berättade att man kan köpa något som heter sockerpasta som är en sorts deg för att göra figurer på tårtor. Man tillsätter själv olika smaker och färger beroende på vad det är man ska ”bygga” på tårtan. Sedan kan man äta upp allt om man vill. Det är lite som marsipan men lättare att jobba med.

Nu är ju Mia landskapsarkitekt så hon har väl en talang för det där med landskap och stadsbilder, men att hon kunde baka tårtor var en överraskning. Hade jag vetat det hade jag nog frågat henne först istället för att beställa en tårta. Fast hon har nog haft fullt upp ändå så här i juletid så det var nog bra att jag inte frågade ändå. Tårtan som vi beställde blev ju väldigt bra också. Den var inte bara snygg och rolig, den var himla god också!

Vi i tjejgänget kom överens om att vi ska fixa en riktig tjejkväll om några veckor. Eller ja, det får bli tjejeftermiddag för vi tänkte ta o baka tårtor. Mia har lovat att dela med sig av sin erfarenhet och visa allt vad man kan göra med sockerpasta. Jag tror redan jag vet vad jag ska fixa för motiv på min tårta!