Käkade vietnamesisk lunch på Minh Mat idag. Är inte lunchrestauranger en av de bästa uppfinningarna någonsin? Jag menar, här bor man i en av världens rikaste städer med ett suveränt utbud av restauranger i alla klasser. Det kan va svindyrt att gå ut o käka. Visst går jag ut med vännerna på restaurang då o då men det blir aldrig sådär spontant som jag tycker det blir i Sydeuropa. Var som helst kring Medelhavet tycker jag att man kan se hela familjer gå ut på restaurang lite lagom spontant vilken dag som helst i veckan. Det är något man bara gör liksom. En naturlig avkoppling och tillfälle att umgås. Här funkar det liksom inte så. Även om man bara väljer en huvudrätt och ett glas vin är det lätt att bränna uppåt 400-500 spänn per person, beroende på restaurang. Nu kanske det inte alls är billigare i Grekland om man räknar på var snittlönerna ligger. Det kanske bara är en fråga om prioriteringar – att man i sydligare länder tycker att det sociala har högsta prioritet medan vi här uppe i norr föredrar att lägga pengarna på en ny hemmabio eller ett nytt kök, till exempel.
Älskar lunchrestauranger
Men vi har ju lunchrestaurangerna. För en billig peng får man välja mellan två eller tre maträtter. Klart det inte är samma atmosfär som när man går ut på kvällen men maten kommer från samma kök o man får den för typ halva priset eller mindre. Jag o Sandra har satt det där i system att prova nya restauranger genom att gå dit på lunchen. Idag blev det Minh Mat som sagt. Rekommenderas! Det är jättetrevligt där o man får välja mellan tre vietnamesiska rätter varje lunch. Nya rätter varje dag i veckan så man kan gå dit varje dag om man vill. Om man kör veggo finns det alltid en rätt som är det. Det var fullproppat med folk så den är verkligen poppis. Personalen var jättesnäll också.
Gillar verkligen det vietnamesiska köket. Det är så varierande på nått sätt. På menyn fisk, vegetariskt, nöt och gris. Lite åt det kryddigare hållet. Jag gillar det! På lunchen idag fick jag reda på att det i Vietnam finns två sätt att äta mat. ”An com” betyder att äta ris o det gör man om man äter för att bli mätt. Om man äter för sällskapets skull heter det ”an choi”, som betyder matglädje. Sandra o jag hamnade nog nån stans mellan dessa två idag… 🙂